美文丨谈正衡：芒种——这么忙，这么美

湖北省襄阳市保康县两峪乡两峪村农民在田里起水稻秧苗（无人机照片）。 新华社发（杨韬摄）

芒种——这么忙，这么美

文/谈正衡

芒种字面的意思是，有芒的麦子快收，有芒的稻子快种。所以“芒种”也被称为“忙种”“忙着种”，是收割和栽种搅缠在一起的时候。“芒种出力出汗，收秋压断扁担。”这一季忙下来，往后吃的喝的都有了。

被称为“麦黄风”的小南风不断悠悠吹拂，天蓝得透明，清清水流绕着竹树繁密的村庄。水是长流水，不断地分出岔去，一湾又一湾。“稻黄一月，麦黄一夜。”圩（wéi）野里，黄熟的麦子和油菜正开镰收割，新插下的稻秧已经返青，一片片黄，一片片绿。

田间什么农活都有了，“小满不答话，芒种不回头。”小麦、油菜还有留种的紫云英收割以后，地要赶快灌水翻耕，把单季中稻秧抢插下田。四野里都是草帽晃动，水田里都是倒退着插秧的人。“小满栽田家把家，芒种插秧普天下。”人们真是忙得来也匆匆，去也匆匆，“又起早又摸黑，路又远，田埂窄，中饭送到地里吃。”

麦子打下后，那些粗壮光洁的麦秆会被挑选出来，剪去外叶和梢头，扎成一摞一摞地放太阳下晒干，再稍稍打潮，就可编麦辫子，一盘麦辫子能缝出一顶草帽。

麦上场，杏子黄。南风初起，一树树杏子带雨黄透，果香扑鼻。水灵灵的杏子，黄中透红，闪着诱人的光泽。樱桃也红了，水塘边的桑果子早就熟透了，成群的麻雀飞到树上啄食，当然还有白头翁、八哥和山喜鹊。

这些日子里，叫天子成天响亮地荡气回肠地鸣叫着，常常三五一伙箭一样从田沟里直冲而起，像比赛似的一个比一个蹿得高，倏忽间就窜上云霄。

豆麦下场，早稻扬花，田畴之上一片柔情蜜意。月月红、紫蔷薇、槿柳花、石榴花一齐出台，金银花四处飘香，茉莉花枝梢上全是圆润白苞。藏在田埂和坡地边草丛里的“栽秧果”鲜红欲滴，像惹人怜爱的小精灵，小心地摘下捧在手心里，甜津津的红色汁水一碰就溢出来。

有时，麦地翻耕后还没有来得及耖（chào）平，早梅雨就来了，只好泡着。水哗哗地流向低处沟塘，鱼逆水而上，在犁出的沟垄里乱游。从两头追赶堵截，不一会儿就能捉好多。

单季中稻秧全部插完，田脚水清，还要举行安苗活动。说是请神灵护佑秧苗平安生长，其实更是对自己一番忙碌后的犒劳。用新麦粉捏成家禽牲畜，蒸熟，点上颇见喜气的苋菜红汁，先送土地庙祭祀。结束后再端回家，配上瓜果鱼肉，大碗里倒满青梅酒，相互劝饮，慢慢醉去。

入夜，已有流萤几点，飞来又去，白兰花香若隐若现，仲夏夜到了最值得珍惜的时候。

（本文节选自《节气的呢喃与喊叫》）

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